요리라는 개념이 생겨나고 생존만을 위한 기존의 섭취 활동은 이례적인 변화를 맞이하였습니다. 단순한 생식 활동을 넘어서 문화가 되었고 역사가 되었으며 트렌드가 되었습니다. 사람들은 식문화라는 개념을 만들어냈고 맛있고 건강한 음식을 통해 삶의 질을 향상시키곤 합니다. 뿐만 아니라 요리된 음식을 제공받는 것에도 의미가 있지만 요리를 제공한다는 것 또한 큰 의미가 있습니다. 소중한 사람에게 보내는 마음을 가장 잘 표현하는 데에는 요리 만한 것이 없죠. 음식이야 말로 우리의 몸이며 생각이고 행동입니다. 

 이렇게 식문화는 우리의 삶에 다양한 방면으로 영향을 끼치고 있습니다. 하지만 바쁜 일상에서 건강하고 퀄리티 있는 식사를 하기에는 비용과 시간 면에서 너무나 어려운 일입니다. 그에 대한 해결책으로 떠오른 것이 밀키트 시장입니다. 외식과 배달보다 저렴한 비용, 요리에 비하여 절약되는 시간과 노동까지. 2020년 이후 바야흐로 밀키트의 시대가 열린 것입니다. 하지만 외식과 배달문화에 비하여 그 규모와 종류, 그리고 퀄리티는 굉장히 떨어지는 편입니다. 

그래서 메이커스 푸드는 생각했습니다. ‘밀키트 시장의 평균적인 규모와 퀄리티를 올리려면 어떻게 해야 할까?’ 답은 간단했습니다. 원가절감과 노동효율, 재료 장기보관에 굴하지 않는 밀키트 플랫폼을 만들고 이러한 특성을 가진 다양한 업장과 협업하여 다양한 제품을 출시하는 것이었습니다. 하나의 독보적인 퀄리티의 플랫폼이 밀키트 시장의 선두에 선다면 시장 전체의 규모와 질을 이끌 수 있습니다. 이러한 기준에 가장 부합하는 것은 하이엔드(가장 높은 수준의 명품) 퀄리티를 고수하는 것 이었습니다.

식문화의 발전을 위하여. 더 나아가 삶의 질 향상을 위하여. 최고 중의 최고만을 추구하는 장인 정신을 그대로 담아 하이엔드 밀키트. 메이커스 푸드는 만들어졌습니다. 

메이커스 푸드는 수준 높은 식문화의 개척으로 삶의 질 향상을 추구합니다.